خوشه چین(تكرار) عوامل موثر پس از برداشت، در ایجاد ضایعات میوه و سبزی كارشناس: مهندس رضا فامیل مومن(معاون بخش تحقیقات مهندسی صنایع غذایی و فناوری های بعد از برداشت موسسه تحقیقات فنی و مهندسی كشاورزی)